2011年1月10日 星期一

Tengkera 紅豆冰 -- 沒有招牌的店



這是一間沒有招牌的店.

你可能路過上百次, 卻從來沒有回頭望過她一眼.
一旦你嚐過她的滋味, 每逢天氣酷熱的時候, 就一定會想起她.


就是 座落在 Tengkera路上一個老舊的冰檔.
不要問我她叫甚麼名字, 因為她的老闆也說不出來

這就是一間沒有招牌的   Tengkera冰檔.




現在的商店都講求創新, 想要嚐一嚐古早的味道, 就非得往路邊的小檔去尋覓.
像是這間不起眼的冰檔. 剉冰就如店鋪一樣, 不花俏, 單純的美味.


這裡可以找到各種傳統純樸口味的剉冰, 八寶冰, Cendol, Taibak(娘惹米苔目), 酸柑冰…  當然還有 so great紅豆冰.




電影初戀紅豆冰效應, 我開始尋覓好吃的Ice Kacang.

這間從阿公時代就開始經營的50年老店, 歷經三代
依然守在Tengkera路邊,也依然守著50年前的味道.

他們家的紅豆冰是我每次必點的招牌冰.


甜甜的紅豆 剉冰, 淋上冰品三劍客-- 椰糖,淡奶 N syrup.
大熱天來一碗,!




這裡的紅豆冰, 好吃的點在於他們家的紅豆
熬得綿密, 甜而, 不會像外面很多紅豆都太甜而吃不到豆子的香味~



除了冰品, 這裡還提供一些熱食小吃, 像是炸香蕉、Rojakmamak炒麵及Mee Rebus.

一個4毛錢,包裹著豆芽 搭配辣椒醬吃的炸點~





同要也是一個4毛錢, 最適合下午茶來一塊的炸香蕉~ 





酥脆的炸衣, 咬下去還聽得到喀嚓的聲音, 裡頭的香蕉甜滋滋, yummy~




冰涼涼的Ice Kacang, 當然就要來一盤火辣辣的mamak炒麵, woo…!!





這是一間家庭式經營的小舖, 冰品、炸點和熱食,全都由店主一家人共同經營, 一代一代的傳承. 




冰店ㄚ麼很可愛, 她還自動定格微笑讓我照相~



紅豆冰(RM1.80)*2 +炸香蕉(RM0.40) +Mamak炒麵(RM3.00)= RM7



我喜歡來這裡吃冰, 因為這裡的冰有一種純粹的美味.

偶爾大熱天的午後, 在這個老舊的街道上
嗑一碗冰, 來一塊炸香蕉,
享受一種復古的悠閒.

下次路過的時候, 再錯過這家冰店啦~



*Tengkera路上 看到ACS黃色牌子右轉進去, 大路旁右手邊角頭間就是了~





Tengkera 冰檔
9am – 5:00pm (Mon. – Sun.)
Lot 180Jalan Tengkera75200 Melaka
Tel. No: 017-2952518


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